該項目屬于餐飲污水，該污水若直接排放，會影響周圍環境，須經處理后方可達標排放，由于場地受限制，計劃采用埋地式污水處理方案，將設備安置于綠化帶內，不影響周邊建筑，盡量采用防噪音措施，以免對周圍居住人員造成影響。

一、設計基礎參數

1、處理規模：50 m3/天

2、進水水質（根據以往相關數據及相關案例參考，具體以實際數據為準）：

COD：500-1000 mg/L

BOD?：250-500 mg/L

SS：200-400 mg/L

NH?-N：30-50 mg/L

TP：5-10 mg/L

動植物油：50-150 mg/L

3、設計目標：《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB 18918-2002）A標準：

COD ≤ 50 mg/L

BOD? ≤ 10 mg/L

SS ≤ 10 mg/L

NH?-N ≤ 5(8) mg/L

TP ≤ 0.5 mg/L

動植物油 ≤ 1 mg/L

二、設計依據、設計原則及設計范圍

（1）設計依據

1）業主提供的有關資料；

2）《污水綜合排放標準》（GB8978-2002）；

3）室外排放設計規范；

4）環境噪聲標準（GB5096－93）；

5）低壓配電設計規范GB50054-95；

6）給水排水工程和污水處理工程建設有關技術規范；

7）我公司所完成同類工程所取得的實際經驗和實際工程參數。

（2）設計原則 

1）嚴格執行國家現行的環保技術標準、規范，遵守國家和地方環保的有關法律、法規；

2）選用先進、合理、可靠的處理工藝，在確保處理排放達標的前提下，做到操作簡單、管理方便、占地小、投資省、運行費用低；

3）本工程系環境工程，尤其要注意環境保護，避免和減少二次污染。要求改善勞動衛生條件，貫徹安全生產和清潔文明生產的方針；

4）為了提高污水處理站管理水平，設計采用的自動化程度較高，操作人員的勞動強度低；

5）合理選用較好配件，降低能耗，提高工作效益和使用壽命，降低成本；

6）在工藝設計時，有較大的靈活性，可調性，以適應水量、水質的周期變化。采用成套污水處理設施，以提高系統的靈活性和可變性；

7）采用污泥前置回流硝解工藝，以降低污泥產生量；

8）因地制宜，合理布局，有效地利用空間。

（3）設計范圍

1）從污水處理格柵井開始到處理設備的排放口為止。

2）污水工程的工藝流程，工藝設備選型，工藝設備的結構布置，電

氣控制等設計工作。

3）污水處理工程的鋼砼結構，設備的施工、安裝、調試等工作。

4）污水工程的動力配線，由業主將主電引止污水工程的配電控制箱，

配電分配箱至各電器使用點將由我公司負責 。

5）不包括廢水的收集管網及廢水排出界區的外排水管網。

三、污水處理工藝路線

核心工藝：隔油預處理 + 調節池 + A2O-MBR一體化設備 + 紫外消毒

工藝流程圖

餐飲污水 → 格柵井 → 隔油池 → 調節池 → 提升泵 → 地埋一體化污水處理設備 → 紫外消毒器 → 達標排放  

                          ↓  

                       污泥池 → 污泥脫水外運  

四、各單元設計說明

1. 預處理單元（關鍵步驟）

預處理關系到后續的生化處理單元能否如期正常運行，因此，預處理單元也是關鍵點。

格柵井：

設置精細格柵（孔徑3-5mm），去除大顆粒雜質（食物殘渣、塑料袋等）。

隔油池：

采用有效氣浮隔油裝置（或三段隔油池），去除浮油及懸浮油脂，確保油脂去除率>90%。

福建氣候溫暖，需加強油脂分離，避免低溫凝結堵塞。

2. 調節池（均質均量）

容積：按6-8小時設計（30-40m3），內設曝氣攪拌防止沉淀，并設液位自動啟停提升泵。

餐飲污水水質波動大，調節池必不可少。

3. 核心處理單元：A2O-MBR一體化設備（埋地式）

工藝結構：

厭氧區（A1）：水解酸化，降解大分子有機物。

缺氧區（A2）：反硝化脫氮，回流混合液進行硝態氮還原。

好氧區（O）：硝化作用 + 有機物降解 + MBR膜過濾。

MBR膜組件：

選用中空纖維膜（PVDF材質），孔徑0.1μm，通量8-12 L/(m2·h)。

膜面積：≥100 m2（按50m3/d設計）。

優勢：

污泥濃度高（MLSS 8-12g/L），抗沖擊負荷強；

出水SS接近零，直接滿足A標準；

模塊化設計，可埋地安裝，占地僅需20-30m2。

4. 消毒單元

污水的消毒方式有多種，由于該設備采用埋地式安裝，考慮到設備操作問題，因此擬選用紫外線消毒方式。

5. 污泥處理

污泥池：定期排泥（MBR排泥量少），污泥經疊螺脫水機脫水至含水率80%后外運處置。

五、總結

污水處理方案的設計是在建立在具體的水質、地埋環境及處理要求的因素下進行的，因此，該方案只做參考，具體要根據實際水質情況進行靈活對待。